KAKUK ÉLŐKERT - BÚZAFŰ LÉ - AZ ÉLET EREJE

AMIT MEGESZEL ÉLETRE KEL, AZAZ: AMIT MEGESZEL AZ, AZ ÉLETRE KELL!

 

AMIT MEGESZEL ÉLETRE KEL, 

AZAZ: AMIT MEGESZEL AZ, AZ ÉLETRE KELL!

Szegediek figyelem!
CSATLAKOZÁS KAKUK ÉLŐKERT-KÖZÖSSÉGHEZ
Kedves egészségedért, családodért tenni akaró Barátom!
Szeretnél hetente friss zöldséget, amiről tudod hol terem, ráadásul földben, vegyszer nélkül?
Miért is akarnál mást?
Csatlakozz tavasszal induló ÉLŐKERT – KÖZÖSSÉGÜNKBE! Te is tag lehetsz! 
Heti rendszerességgel egészséges, zamatos friss zöldség kerül a ZÖLDSÉGKOSÁRBA, idény szerint! 
Várunk ÉLŐKERT-KÖZÖSSÉGÜNKBE, ha szeretnél egy TUDATOS KÖZÖSSÉG tagja lenni!

Részletek: Kakuk Atilla, Kakukné Varga Ágnes 30 914 1507, vagy érdeklődj e-mailben: akavasystem@gmail.com

 Kedves Szegediek! Aki érzi a hívó szót és szeretne RÉSZESE (http://tudatosvasarlo.hu/…/ismerd-meg-kozossegi-gazdasagok-…) lenni ÉLŐKERT-KÖZÖSSÉGÜNKNEK, ne fogja vissza magát, várjuk szeretettel! Hetente friss, vegyszer nélküli, szezonális zöldségek kerülnek kosárba! Kérd a részleteket, jelentkezési lapot telefonon vagy e-mailben!

20160930_094457.jpg

 

 

KEDVES VEVŐINK!

Üveges finomságainkat megtalálják Szegeden a nagyobb COOP boltokban és a Mars tér nagycsarnok Csirkefogó boltban, ezekre a helyekre is várjuk szeretettel Önöket!

Személyesen pedig szezonálisan friss zöldségekkel, üveges finomságainkkal, zöldhajtásokkal  és BÚZAFŰLÉVEL a MARS TÉREN, a NAGYCSARNOKBAN SZOMBATON várjuk  kedves VEVŐINKET! 

KERESSENEK A NAGYCSARNOK LÁNGOSOS FELŐLI OLDAL, 1. ASZTALSORON A NAGYKÖRÚT FELŐLI VÉGÉN!

TÁVOLABB ÉLŐ PARTNEREINK SZÁMÁRA  ÜVEGES TERMÉKEINK SZÁLLÍTÁSÁT UTÁNVÉTES CSOMAGBAN VÁLLALJUK. SZÁLLÍTÁSI KÖLTSÉGET A MEGRENDELŐ FIZETI. 

 

 

 

Finomságaink a MI KERTÜNKBŐL:

 

Apafina, vegyes zöldség olívaolajban, csemege;            950.-/370 ml

Apafina, vegyes zöldség olívaolajban, csípős;                950.-/370 ml 

Apafina, vegyes zöldség krém csemege;                        950.-/370 ml 

Apafina, vegyes zöldség krém csípős;                            950.-/370 ml 

Padlizsánkrém sültpaprikával csemege;                        950.-/370 ml 

Padlizsánkrém sültpaprikával csípős;                             950.-/370 ml 

Padlizsánkrém fokhagymás csemege;                           950.-/370 ml 

Padlizsánkrém fokhagymás csípős;                                950.-/370 ml 

Ajvár;                                                                                980.-/370 ml

Ajvár;                                                                                980.-/370 ml

Vason sült zöldségek olívaolajban                                  790.-/212ml

Búzafű lé                                                                       4.200.-/24 adag

Árpafű lé                                                                        4.200.-/24 adag

 

 

 

Búzafűről röviden:

  • Kiváló ásványianyag-, vitamin-, aminosav- és klorofillforrás
  • Segíti a méregtelenítést
  • Regenerálja a sejteket
  • Véd a káros sejtelfajulás ellen (pl. daganat)
  • Javítja a szöveti oxigénellátást
  • Támogatja az immunaktivitást
  • Serkenti a vérképzést
  • Javítja a sejtanyagcserét
  • Frissít, vitalizál
  • Gyorsítja a gyógyulási folyamatokat

 Búzafűről bővebben: oldal végén olvashat

 

Árpafűről röviden:

Alkalmas a napi vitamin, ásványi anyag pótlására. Tökéletes táplálkozás kiegészítő mindazok számára, akik rendszertelenül étkeznek, kevés friss zöldséget, gyümölcsöt fogyasztanak, fokozott szellemi vagy fizikai megterhelésnek vannak kitéve.
Hasznos sportolóknak, vagy akiknek több energiára van szükségük, mert ásványi anyag tartalma mellett gazdag energiaforrás is. Kimerültség, levertség ellen is kiváló, roboráló szer.

Sokan testsúlycsökkenésről számoltak be, miután elkezdték rendszeresen fogyasztani a zöldárpafű levet.

Segít az emésztés szabályozásában, javítja a bélperisztaltikát, csökkenti a székrekedést.
Jótékonyan hat a hasnyálmirigy működésre, a cukorbetegségre. Segíti a mellékvesekéreg működését.
Normalizálja az anyagcserét, gátolja a koleszterin felhalmozódását.

Árpafűről bővebben oldalunk végén olvashat fontos leírást!

 

BEFŐZÖTT TERMÉKEINK:

 

fenykep0485_karacsonyi_vasar.jpg

 

Finomságaink hozzáadott cukrot,  tartósítószert, adalékot, ízfokozót NEM tartalmaznak!

 

 VÁSÁRLÁS: Szegeden, a nagyobb COOP Szuper  üzletekben, Mars tér Nagycsarnok CSIRKEFOGÓ Baromfi üzlet,  valamint szombat, vasárnap a Mars téri nagyacsarnok körút felőli végén, a jobb oldali asztalsor 2. asztalánál - lángosossal szemben - és minden hónap 2. vasárnapján a BÖDÖN PIACON.

LENTEBB;
  • APAFINA TÖRTÉNET,
  • RECEPTEK,
  • CSÍRÁKRÓL HASZNOS TUDNIVALÓK

 

,,Apafina”történet

… már vagy 10 éve történt.

   Egy külföldi utunkról tértünk haza, amikor elhatároztam, hogy amint haza érünk minden zöldséget összeszedek a kertünkben és készítek egy finom zöldséges étket! Ihletet kaptam külhonban, a sok zöldséges étel láttán.

Mivel csodás zöldséggel teli,  bio kiskertünk volt, mindenről, mindenből gyorsan szedtem, és azon nyomban munkához láttam.

Zöldséget mostam, pucoltam, szeltem, pároltam, dinszteletem, tésztát főztem, sajtot reszeltem, és egész gyorsan készen lett a művem!

Asztalhoz ültünk, Kedvesem és két gyermekünk lelkesen estek az ebédnek. A lelkesedés csakhamar elszállt, mert bevallom, akárhogy kevertem, kavartam, a sok zöldség nem harmonizált. Nem ízlett biz’ senkinek!

  Kedvesem egyből mondta a kritikát: azért nem jó, mert ebből és ebből sokat raktál bele, ebből keveset, azokat pedig bele sem kellett volna tenned!

Olyan ügyesen elmondta, ,,mit kellett volna csinálnom”, hogy mindjárt javasoltam, hogy ne csak mondja, hanem uccu neki, csinálja meg!

Nem is kellett kétszer mondani, rögvest hozzá kezdett, aztán már csak azt hallottuk: gyertek, kész az étek!

Asztalhoz ültünk, és már az illata is rabul ejtett! A gyerekeknek annyira ízlett, hogy nem kellett biztatni őket az evésre.

Ettek-ettek, Ádám fiunk egyszer csak nyelt egy nagyot, ránézett az Apukájára és elragadtatva ezt mondta:

Apa, ez olyan finom, hogy   ez   Apafina !

Így született meg az  Apafina- vegyes zöldség olívaolajban,  mindig csak Apa készítette – az én nagy örömömre! – most viszont már, mint őstermelők dolgozunk, vegyszer mentesen megtermeljük sok-sok terményünket,  és a felszedett zöldségeket rögtön feldolgozzuk, vagyis üvegbe zárjuk az egészséget, sok-sok vevőnk örömére! Fogyassza Ön is egészséggel!

 

RECEPTEK

 

Általános felhasználási javaslat: 

Tegyük tésztára feltétnek,  kenjük kenyérre meleg szendvicsnek, sajttal szórjuk meg, pépesítve  mártásnak, mártogatósnak húsok mellé, sült krumplihoz, rántott zöldségekhez adhatjuk, de pörkölt alapnak, Brassóihoz és rakott ételekbe is kiváló! Nagyban segíti a diétás napok ételeinek változatossá tételét.

NEM TETTÜNK BELE SEMMI ADALÉK ANYAGOT, CUKROT, SÜRÍTMÉNYT, VIZET, ÍZFOKOZÓT, TARTÓSÍTÓSZERT!

 

       Apafinás csirkemell

      A kicsontozott csirkemellet

              vágjuk  csíkokra.

    Egy fedővel jól záródó edénybe

öntsünk fél üveg Apafinát, hevítsük

  forróra, tegyük  bele a csíkozott

 csirkemellet és borítsuk rá a fedőt.

Forrás után vegyük takarékra és így

   süssük készre, fedő alatt, kb. 10

      percig. Ízlés szerint sózzuk.

      Köretnek adjunk egy nagy tál

 salátát, vagy rizst, burgonyát mellé.     

                      Jó étvágyat!

 

   Apafina – meleg szendvicsre,

                pizzára

 

       Rakjunk a kenyérre Apafinát,

    szórjuk meg reszelt sajttal és forró

     sütőben a sajt ráolvadásáig süssük.

Ugyan így készítjük a pizza tésztával is,

      de ízlés szerint tehetünk rá még

    felvágottat, vagy előre elkészített

        hagymán párolt  darált húst is.

         Kiváló, tápláló étek, különösen

     gyermekeknek javasolt minden nap  

  fogyasztani! Pépesítve mártogatósnak

                         is kiváló!

                       Jó étvágyat!

 

 Apafina krém - sajtkrémnek

Daraboljunk össze jó féle házi sajtot egy mixelős edénybe, öntsük ,,nyakon"Apafina krémmel, mixeljük össze, és már kész is az adalékanyagoktól mentes, egészséges finomságunk!

Használhatjuk melegszendvicsre, tésztára, pizza alapnak és ki-ki ötleteljen még egyénileg!

Jó étvágyat kívánunk!

 

Apafina krém - pácoláshoz

Készítsük elő tisztítással, enyhe sózással a pácolni kívánt husit. Tegyük egy fedővel zárható edénybe, úgy, hogy az első réteget locsoljuk be Apafina krémmel és így tovább a többi réteget. Legfölül is öntsünk rá Apafinát, zárjuk le és tegyük be hűtőbe, legalább 1 napra.

Másnap forró tárcsára, vagy serpenyőbe, tepsibe öntsük, és már süthetjük is!

 

Apafinával - brassói pecsenye

Az apafinát felhevítem egy sütőedényben, hozzáadom a felcsíkozott husit, fedő alatt puhára párolom. Ez kb. 10 perc szárnyas hús esetén. Közben fokhagymát pucolok, mikor puha a husi, belekeverem a fokhagymát, sózom, fedő nélkül rövid szaftra sütöm, ,,lekapatom"! Akár sült krumplival is nagyon-nagyon finom!

 

Apafinás finomság - Ati fiunk receptje

A csirkemellet érdemes kisebb szeletekre vágni.(3-5 cm). Legalább fél napra ebben az Apafinás, tejszínes öntetben pácolni (max 1 nap, hűtőben)
Így átveszi a zöldségek jellegzetes ízét, ezek után rászórjuk az apróra vágott sajtot. A bepácolt húst az öntettel együtt egy jéni tálban vagy tepsibe beleöntve kisütjük ( hőfok: 180, idő: 45 perc)
Az elkészült ételt rizzsel illetve sült burgonyával, ,,zsüliennre" szelt nyers répával, céklával, káposztával  tálaljuk.

 

Apafina krém sajttal = finom sajtkrém 

Az Apafina krémbe kockázzunk az általunk kedvelt sajtból, turmixoljuk össze és máris kész a finom sajtkrém!

Kenyérre kenve már így is nagyon jó, de sütőben ráolvasztva mennyei!! Hidegen is finom, és ráadásul jól csomagolható, nem áztatja el a kenyeret, gyermekek kedvence tízóraira, uzsonnára! 

 

Apafina tésztára

Kifőzzük a tésztát, átmossuk,leszűrjük. Az Apafinát felmelegítjük, forrón a tésztához adjuk feltétnek, sajttal megszórjuk, tálaljuk! Készíthetjük rizzsel, bulgurral, kölessel, burgonyával is!

 

Padlizsánkrém - csak úgy

Fogunk egy kanalat, meg persze egy üveg padlizsánkrémet, leülünk és megesszük!! Jöhet a következő!!

Jó étvágyat hozzá!

 10688179_593410234098854_7295926969779471888_o.jpg

 

 Jó, ha tudjuk a búzafűről:

A csodálatos búzafű

 

A füvek levében levő hatóanyagot – a növekedés és a termékenység elősegítőjét – a 30-as években Dr. Schnaubel és Dr. Koehler fedezte fel Amerikában, de a búzafüvet Ann Wigmore és Victor Kulvinskas tette híressé, akik sokakat meggyógyítottak súlyos betegségükből. A fiatal füvek kipréselésével zöld levet nyertek, mely vitaminok, ásványi anyagok, enzimek, fehérjék és klorofill gazdag forrása.

Ahhoz, hogy a táplálékból a legtöbb ásványi anyagot és vitamint fel tudjuk venni, ajánlatos friss élelmiszert, vagy lehetőleg természetes ételt fogyasztani. Sajnos, a mai zöldségek és gyümölcsök tápanyagban szegények, és legtöbbjükből nem tudunk eleget enni. Ezért egyre fontosabb, hogy az értékes és szükséges tápanyagokat más módon pótoljuk. A búzafű és az árpafű erre nyújt kiváló lehetőséget.

Vitaminok

Sok táplálékkiegészítő tartalmaz néhány antioxidánst. A több mint 600 azonosított béta-karotinból a kémiailag előállított készítményekben csak egészen kevés van. Vegyileg az acerolacseresznye C-vitaminja és az aszkorbinsav között nincs semmi különbség. Hatásban azonban óriási, mivel a szervezet másképp dolgozza fel őket. Ehhez jön még a növényi hatóanyagok szinergetikus hatása, mely csak akkor lép fel, amikor a tápanyagok – vitaminok, flavonoidok, enzimek és nyomelemek – kölcsönösen erősítik egymás hatását. Azt még mindig nem tisztázták, mely anyagoknak kell végül is együttműködniük, és azt sem, hogyan lehetne mesterségesen egy ilyen szimbiózist előállítani.

Ne tévesszenek meg bennünket tehát a hoszszú táblázatok! Bár fontos, hogy tudjunk valamit egy kiegészítő szer összetételéről, de az egyes anyagok mennyisége még nem árul el mindent a hatásukról.

Az árpafűben található vitaminok: A-vitamin, B1-vitamin, B12-vitamin, B2-vitamin, B3-vitamin, B6-vitamin, C-vitamin, D-vitamin, E-vitamin, H-vitamin, K-vitamin, folsav, pantenolsav.

Ásványi anyagok

A füvek kb. több mint 90 olyan ásványi anyagot tartalmaznak, melyek a kiegyensúlyozott anyagcseréhez szükségesek. A táplálékkiegészítőkbe azonban a szervezet ásványi anyagainak csak kevés fő helyettesítőjét keverik be. Pedig valamennyi anyag hatásos összjátékára, megfelelő mennyiségére van szükség ahhoz, hogy a természetes szimbiózis végbemenjen. Ezt az egységes hatóelvet eddig csak a természetnek sikerült produkálnia.

Csak szimbiotikus módon tudnak az ásványi anyagok hatékonyan együttműködni!

Enzimek

Az enzimek a gabonafüvek legfontosabb alkotórészei, de valamennyi friss gyümölcséi, zöldségéi is. Ezek adják élelmiszereink életerejét, és szükségesek sok kémiai és biológiai folyamat lezajlásához és gyorsításához. A raktározás, a felmelegítés és a feldolgozás többnyire pusztuláshoz vezet. A friss tehát mindig jobb.

A friss gabonafű többek között a következő enzimeket tartalmazza:

  • proteázok – elősegítik a fehérjék emésztését
  • citokróm-oxidáz – antioxidáns, a sejtlégzés elengedhetetlen eleme
  • amiláz – elősegíti a keményítő emésztését
  • lipáz – zsírbontó enzim
  • fikocianin – segíti a vérképzést
  • transzhidrogenáz – segít a szívizomzatnak
  • SDO (szuper-oxid-dimutáz) – valamennyi sejtben megtalálható, fékezi a sejtöregedést, szabadgyökfogó

Aminosavak/fehérjék

búzafűben valamennyi – a szervezet számára fontos – fehérje nagy mennyiségben megtalálható. Ezek együtt is működnek. Az izolált fehérjék bevitele általában hatástalan, néha pedig káros. Ha az ételben csak kevés esszenciális fehérje fordul elő, a szervezet nem képes a szövetek és a szervezet anyagainak felépítéséhez szükséges sejtépítő köveket előállítani.

A búzafűben kb. 25% fehérje fordul elő. Ez lényegesen több, mint a tojásban vagy a húsban levő 16%. Gondoljunk arra, hogy a szarvasmarha honnan szerzi táplálékát! A fűből! A gabonafűnek van a legmagasabb fehérjetartalma az összes rendelkezésre álló fű közül.

Nem elég, ha egy élelmiszer sok fehérjét tartalmaz, biológiailag is aktívnak kell lennie. Ezt a testépítők nagyon jól tudják.

Jó tudni! A gabonafűben levő fehérje sokkal könnyebben emészthető, mint a húsban található. A zöldségekben és gyümölcsökben található fehérjék feldolgozhatók, és – a hússal ellentétben – nem felelősek a sok krónikus betegséget és rákot is okozó savas környezetért a szervezetben.

A fehérjék fogyasztásánál nem csak a biológiai vegyértékre, hanem arra is gondolni kell, hogy az állati eredetű fehérjékkel egy időben nagy mennyiségű nem kivánt kísérőanyag is kerül szervezetünkbe: purin, koleszterin és zsírok. A húsban levő purin a húgysav fő forrása. Ez a vesékben, az ízületekben és az inakban raktározódik el, ha túlzottan felhalmozódik, vesekövet és köszvényt okoz.

A tiszta fehérjekészítménnyel ellentétben a gabonafű még nagy adagban sem károsítja a vesét.

Klorofill

A klorofill kölcsönzi a növényeknek a zöld színt. Ez teszi elérhetővé számukra a nap energiáját. Élet klorofill nélkül nem létezhet. A gabonafűben levő anyagok az egészséges vér egyes alkotórészeinek termelődését és működését is segítik. A vérpigment és a klorofill nagyon hasonlít egymásra. Figyelemre méltó kapcsolat van az emberek és az állatok komplex sejtlégzése és a növények fotoszintézise között. A vérpigment képződése az állatoknál gyakorlatilag ugyanolyan módon zajlik, mint a klorofill képződése a növényeknél. Sejtjeink a klorofilltartalmú ételeknek köszönhetően több oxigénhez jutnak, mivel a klorofill segíti a hemoglobin (a vörös színt adó vérfesték) képződését, így indirekt módon javítja a szervezetben az oxigénszállítást. A klorofillnak hihetetlenül sokrétű hatása van, pl. frissebb lesz tőle a bőr, mélyebb az alvás, megnövekszik a sejtek energiája. A füvekből frissen elkészített ital tehát a szervezet regenerálódásához szükséges energiát tartalmaz.

Mikor érdemes búzafüvet használni?

  • Elsősorban megelőzésként ajánlható – főleg ősztől tavaszig. Aki rendszeresen iszik búzafűlevet (már napi 1-2 kanálnyi is csodákra képes!)  ritkábban betegszik meg, hamarabb felépül, és jobb lesz a teljesítménye.
  • Mivel a búzafű hatóanyagai kiváló sejtregenerálók, lassítja az öregedést, és véd az idő előtti kimerülés ellen is.
  • Tavaszi fáradtság esetén is érdemes gondolni rá.
  • Hatékony kiegészítője minden tisztító-, salaktalanítókúrának, így léböjt idején is javasolt a fogyasztása.
  • Krónikus gyulladások, fertőzések esetén okvetlen próbálja ki, hisz az immunrendszer támogatásával és a salaktalanítás serkentésével felgyorsítja a gyógyulást!
  • Fekélyes panaszok, emésztési zavarok szintén igen jól kezelhetők rendszeres búzafűlé- vagy -tablettakúrával.
  • Daganatos betegségek esetén – különösen legyengült állapotban – jól roborál, serkenti a szervezet daganatsejtekkel szembeni küzdelmét.

Ashley Judd szépségének titka

A People magazinban 1996-ban és 2000-ben a legszebb nőnek megválasztott színésznő csak szoba-hőmérsékletű vizet iszik, imádja a búzafűlevet (méregtelenítő hatású), jógázik és rendszeresen böjtöl.

Mit tud a búzafű?

  • Kiváló ásványianyag-, vitamin-, aminosav- és klorofillforrás
  • Segíti a méregtelenítést
  • Regenerálja a sejteket
  • Véd a káros sejtelfajulás ellen (pl. daganat)
  • Javítja a szöveti oxigénellátást
  • Támogatja az immunaktivitást
  • Serkenti a vérképzést
  • Javítja a sejtanyagcserét
  • Frissít, vitalizál
  • Gyorsítja a gyógyulási folyamatokat

És itt a csodálatos árpafű, bővebben:

Dr. Yoshihide Hagiwara – Zöldárpa, a mindentadó táplálék

 Az egészséges, hosszú élet és a kiegyensúlyozott jó közérzet forrás.

 

Az őszi árpa tavaszi friss, zöld levelét tartják „a föld tápanyagokban leggazdagabb növényének”. Az árpafű magas koncentrációban és az emberi szervezet számára szükséges arányban tartalmaz fehérjéket, ásványi anyagokat, vitaminokat és enzimeket. Nagyon magas a fehérje-, ásványi anyag és rosttartalma. Gyorsabban felszívódik, mint a búzafű lé, tökéletesen hasznosul, így perceken belül ellátja a szervezetet a szükséges tápanyagokkal. Jó eredménnyel használható például fogyókúrák során.

Az árpafű, az aratás idejekor körülbelül 45% fehérjét tartalmaz, csaknem kétszer annyit, mint egy hasonló adag búzacsíra. Az árpafűben lévő fehérje ráadásul nincs zsírral terhelve, mint az állati fehérjék esetén.

Amikor az árpa levelei elérik a 25-35 cm-t rendkívül sok vitamint, ásványi anyagot, fehérjét, cukrot és rostanyagot tartalmaznak, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezet helyes működéséhez. Mivel ezek a tápanyagok a növényben természetes formában vannak jelen, organikus vegyületekhez kapcsolódva, jobban hasznosíthatók a szervezet számára.
Magas klorofill tartalmának köszönhető, hogy illatosító és fertőtlenítő hatású.

Az árpafű más tápanyagokkal összehasonlítva enzimek, vitaminok és ásványi anyagok többszörösét tartalmazza, és más zöld növénynél jóval nagyobb mennyiségben klorofillt. 
Nem csak az árpafűben levő vitál anyagok mennyisége jelentős, de kiegyensúlyozott összetétele is egyedülálló, mely az emberi szervezet szükségletének pontosan megfelel. Ezzel az árpafű ideális természetes eredetű táplálék kiegészítő, mivel összetevői természetesek és szinergikusak, egymást kölcsönösen segítik.

30-szor több B1 vitamin és 11-szer több kalcium van benne mint a tehéntejben. 6,5-ször több karotin és közel 5-ször több vasat és kilencszer annyi folsavat tartalmaz, mint a spenót, közel 7-szer több C-vitamint mint a narancs, és 80 mikrogramm B12-vitamint 100 grammonként.

Az árpafű kedvező hatásai

Alkalmas a napi vitamin, ásványi anyag pótlására. Tökéletes táplálkozás kiegészítő mindazok számára, akik rendszertelenül étkeznek, kevés friss zöldséget, gyümölcsöt fogyasztanak, fokozott szellemi vagy fizikai megterhelésnek vannak kitéve.
Hasznos sportolóknak, vagy akiknek több energiára van szükségük, mert ásványi anyag tartalma mellett gazdag energiaforrás is. Kimerültség, levertség ellen is kiváló, roboráló szer.

Sokan testsúlycsökkenésről számoltak be, miután elkezdték rendszeresen fogyasztani a zöldárpafű levet.

Segít az emésztés szabályozásában, javítja a bélperisztaltikát, csökkenti a székrekedést.
Jótékonyan hat a hasnyálmirigy működésre, a cukorbetegségre. Segíti a mellékvesekéreg működését.
Normalizálja az anyagcserét, gátolja a koleszterin felhalmozódását

Az árpafű lúgosítja a szervezetet, leköti a felesleges gyomorsavat, segíti a szervezet sav-bázis egyensúlyának fenntartását, gátolja, mérsékli az elsavasodási folyamatokat. Lúgosító hatása miatt segít megszabadulni a candida albicans-tól. Folyamatos fogyasztása javasolt fekélybetegeknek a gyomorsav megkötésére, a savtermelés szabályozására.

Az árpafű magas klorofilltartalma megköti a környezeti mérgeket, és segít azokat kiüríteni a szervezetből. Erős méregtelenítő. A  klorofillnak gyulladáscsökkentő szerepe is van.

A klorofill az emberi vörösvérsejtekben az oxigénszállításért felelő hemoglobinhoz nagyon hasonló felépítésű fehérje molekula. Jótékonyan hat a vérszegénység esetén.
Segít fogínygyulladás és más ínybetegségek esetén, tisztítja a fekélyes szöveteket, és nem mellékesen belülről szépíti a bőrt. A zöldárpa ital fogyasztásával tápláljuk a bőrt, gátoljuk a pigmentfoltok képződését.

Ásványi anyag tartalma csökkenti az allergiás tüneteket. Az árpafű természetes módon erősíti az immunrendszert, így segít leküzdeni a fertőzéseket. Segíti a betegségek utáni gyorsabb felépülést.

A zöldárpa ital rendszeres fogyasztásával egészségessé válik a szájflóra, ami hozzájárul az ép fogak megőrzéséhez. Klorofill tartalma miatt megszünteti a kellemetlen szájszagot.

Az árpafű gazdag kalciumban, így segít helyreállítani a csontok szilárdságát, megelőzi a csontritkulást. Az árpafűlé kitűnő forrása a természetes kalciumnak, káliumnak. Magas káliumtartalma jó hatású a szívre és a májra, véd a magas vérnyomás kialakulásától.

Antioxidáns hatása megvédi a szervezetet az alapvető károsodásoktól, erősíti az immunrendszert, a szív- és érrendszert.

Gazdag növényi rostokban, így segíti az emésztést, a bélműködést.

Alkotóelemei

Vitaminok

Az árpafű közel három tucat vitamint és ásványi anyagot tartalmaz koncentrált formában; különösen gazdag A-vitaminban, C-vitaminban, B1, B2, B5 (pantoténsav), B9 (folsav) és B12 vitaminban és béta-karotinban. Az árpafű tartalmaz B3, B6, E- és H-vitamint.

Ásványi anyagok

Az árpafű gazdag kalciumban, vasban, káliumban. Tartalmazza a következő ásványi anyagokat: nátrium, magnézium, réz, cink, mangán, szelén, foszfor.

Aminosavak, fehérjék

18 aminosav található az árpafűben (több mint a búzafűben). Tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, melyeket az emberi szervezet nem képes előállítani.

Az aminosavak a fehérjék építőkövei, melyek testünk fő alkotórészei, és szükségesek a sejtek növekedéséhez, regenerálódásához és energiatermeléséhez.

A szervezetnek az egészséges szövetek képzéséhez meghatározott arányban szüksége van a nyolc esszenciális, nem a szervezet által előállított aminosavra. Az esszenciális aminosavakat   
a táplálékkal kell bevinni a szervezetbe. Ha egy étkezésnél csak egyetlen aminosav is hiányzik, vagy kis mennyiségben fordul elő, a szervezet a maradék aminosavakból nem képes előállítani a szövetképzéshez szükséges sejtépítő köveket.

Kiemelendő az árpafűben a magas fehérjetartalom, mely a súlyának 45%-át teszi ki. (Összehasonlításképpen a teljes kiőrlésű búzaliszt 
csak 10, a tej 3, a tojás 12, a steak pedig 16% fehérjét tartalmaz.) Az árpafű tehát komplett, magas értékű fehérjeforrás.

A növényekből származó fehérjemolekulák – az ún. polipeptidek – könnyen emészthetőek. Ellentétben az állati eredetű fehérjékkel, a szervezet 90%-ukat hasznosítja anélkül, hogy purinokat és húgysavat hagyna hátra, melyek a szervezet elsavasodását okozzák.

Enzimek

A zöldárpa bővelkedik a számunkra létfontosságú enzimekben. SOD és egyéb enzimek. az egyik leggazdagabb SOD (superoxid dismutáz) enzimforrás
Számos fontos enzim is jelen van, antioxidánsok, superoxid dismutase (SOD) és egy új antioxidáns, a glucosylisovitexin, mely ugyanolyan, ha nem jobb hatású, mint az E-vitamin.

Ezt az enzimet SOD-nak, Szuperoxid Diszmutáznak nevezték el. Úgy tűnik, hogy az SOD egy szuper “utcaseprő”, mely felkutatja és megsemmisíti a normál anyagcsere során a szervezetben képződő, a sejtjeinket károsító szabadgyököket. A szabadgyökök olyan agresszívan reakcióképes molekulák, melyekről hiányzik egy elektron és a sejt bármely részével azonnal kémiai reakcióba lépnek tönkretéve azt. Megtámadják pl. a sejt örökítő anyagát, a DNS-t, amelyből génjeink épülnek fel. Ez a folyamat egy idő után a sejt halálát és a szervezet öregedését okozza.
Az öregedést nem lehet megakadályozni, de úgy tűnik az SOD enzim jelentősen késleltetheti azt.  Az SOD enzim leggazdagabb forrása a fiatal árpafű gondosan facsart leve.

Az árpafűlé kiváló enzimforrás: több mint 80 enzimet azonosítottak benne, de valószínűleg több százat is tartalmazhat. Közülük különösen értékes a cytochromoxidas, a superoxid-dismutas (SOD), a peroxidas és a katalas. Ezek az enzimek fontosak a sejtek korai öregedésének elkerülésére és a daganatot kiváltó anyagok feloldására.

Klorolfill

Az árpafű klorofilltartalma (ami egy antibakteriális zöld színtest) igen magas. Gyulladáscsökkentő hatású.

Sejtjeink a klorofilltartalmú ételeknek köszönhetően több oxigénhez jutnak, mivel a klorofill segíti a hemoglobin képződését, így indirekt módon javítja a szervezetben az oxigénszállítást. A klorofillnak hihetetlenül sokrétű hatása van, pl. frissebb lesz tőle a bőr, megnövekszik a sejtek energiája.
A füvekből frissen elkészített ital tehát a szervezet regenerálódásához szükséges energiát tartalmaz.

Végeredményképpen a klorofill hozzájárul sejtjeink jobb és intenzívebb oxigénellátásához!
Az árpafű egyedülállóan magas klorofill tartalma miatt jelentősen dúsítja a vérünket oxigénnel, a sejtek oxigén ellátása javul, így a gyulladások megszüntetésében komoly szerepe van. Az oxigén javítja az agy működését. A vérnyomásban és a szívbetegségekben is hatásos, mivel javul a vérkeringés, és a sejtek vérellátása.
Erősíti a sejteket, méregteleníti a májat, a szennyezést okozó elemeket gátolja. A test minden sejtjének energiát és tápanyagot szállít a véráram útján. Lassítja az öregedést, valósággal megfiatalít.
 
A klorofill előnyei három fő kategóriába sorolhatók:

Tisztít
A klorofillnak antibakteriális hatása van a sérülésekre, és gombásodás gátló hatása az emésztőszervekre. Számos mérget ellensúlyoz a szervezetben.
Elősegíti a bélflóra működését, és hozzájárul a máj tisztításához.
Méregtelenít, regenerál, véd a környezeti ártalmak, a rákkeltő anyagok ellen.

Gyulladáscsökkentő hatása van
Ízületi gyulladás, gyomorfekély, torokgyulladás és más gyulladásos betegségek hatásait képes ellensúlyozni.

Táplál, felépíti a vért
A klorofill tisztítja, újítja a vért.

Rost

Gazdag rostban. Rosttartalma segíti az emésztést és a bélműködést.

Szénhidrát

Szénhidrátjai lassan szívódnak fel, így hosszan tartó energiát biztosít.

 

 

 





Weblap látogatottság számláló:

Mai: 18
Tegnapi: 12
Heti: 122
Havi: 843
Össz.: 35 559

Látogatottság növelés
Oldal: Élőkertünk finomságai
KAKUK ÉLŐKERT - BÚZAFŰ LÉ - AZ ÉLET EREJE - © 2008 - 2017 - kakukelokert.hupont.hu

A HuPont.hu-nál a honlap készítés egyszerű. Azzal, hogy regisztrál elkezdődik a készítés!

Adatvédelmi Nyilatkozat

A HuPont.hu ingyen honlap látogatók száma jelen pillanatban:


▲   Itt: http://kakukelokert.hupont.hu/4/elokert-titkai-gyermektabor - Vatera.hu
X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »